Was ist Spirulina?
Spirulina gehört nach heutigem Stand der Wissenschaft zu den reichsten pflanzlichen Nährstoffquellen der Erde. Dank der über 100 festgestellten Nährstoffe, darunter 60%-65% Eiweiße mit nahezu allen essentiellen Aminosäuren, Eisen, Vitaminen (komplette Vitamin-B-Gruppe!), Antioxidantien, Omega-3-und-6-Fettsäuren und anderen wertvollen Pflanzeninhaltsstoffen, gehört Spirulina zu einem der beliebtesten natürlichen Nahrungsergänzungsmittel.
Für wen ist Spirulina?
Besonders aktive Menschen, Vegetarier, Veganer, Leistungssportler und Menschen die unter Dauerbelastung stehen greifen gerne auf die Mikroalge Spirulina in praktischer Tabletten-Form zurück.
Außerdem wird Spirulina ähnlich wie die Chlorella in der alternativen Heilpraxis häufig als Nahrungsergänzungs- und Hilfsmittel genutzt.
Spirulina: Verwendung
Die einfachste Einnahme der Spirulina Presslinge ist die direkte Einnahme mit einem Glas Wasser oder (milden) Saft.
In einem Mörser zerkleinert, lassen sich die Presslinge grundsätzlich in vielen Variationen verwenden. Dabei sollte beachtet werden, dass Spirulina, wie unsere herkömmlichen Lebensmittel auch, beim erhitzen an Nährstoffen verliert (ab ca. 40°C). Hinzu kommt, dass Spirulina je nach Art der Verwendung in der Dosierung variieren kann.
Nährstoffangaben
| Nährstoffangabe |
Pro 100 g |
| Brennwert |
1467Kj / 344kcal |
| Fett |
6,7 g |
| Omega-3 |
1,2 g |
| Omega-6 |
1,4 g |
| - ungesättigte Fettsäuren |
2,8 g |
| Eiweiß |
67 g |
| Kohlenhydrate |
14,8 g |
| Eisen |
37 mg |
| Jod |
0,4 mg |
| Vitamin B 12 |
323 µg |
| Vitamin E |
19,0 mg |
| Vitamin K |
1,23 mg |
| Zink |
1,5 mg |
| Chlorophyll |
1,2 g |
Spirulina: Dosierung
Als Anfänger solltest du zunächst mit einer kleinen Dosis beginnen, um deinem Körper etwas Eingewöhnungszeit zu erlauben. Hierzu nimmst Du jeweils 1 - ½ Stunde vor den Mahlzeiten 2 Tabletten zu dir. Nach etwa 5 Tagen kann die Dosierung langsam gesteigert werden (etwa pro Tag 1 Tablette vor jeder Mahlzeit mehr nehmen). Die Dosis kann somit langsam auf max. 3 x 8 Tabletten pro Tag gesteigert werden. Höhere Dosierungen sind zwar durchaus möglich, sollten aber im Vorfeld unbedingt mit einem Heilpraktiker oder fachkundigen Arzt abgesprochen werden.
Spirulina: Rezept-Tipp für einen Power-Smoothie (für 2 fortgeschrittene Personen)
11 Spirulina-Tabs + 1 TL Bio Maca + 1 TL Bio Lucuma + 1 TL Bio Blütenpollen + 2 TL Gerstengras Pulver + 1 Banane + 1 reife Birne + eine Handvoll Heidelbeeren (oder ähnliche Beeren) + Schuss frischen Limetten/Zitronensaft + 400ml Wasser im Mixer pürieren.
Obligatorischer Hinweis
Nahrungsergänzungsmittel können eine ausgewogene und reichhaltige Ernährungsweise nicht ersetzen und sollten nur in der empfohlenen Menge verzehrt werden. Bitte außerhalb der Reichweite von Kindern lagern.
