Bio Kurkuma Pulver - goldenes Ayurveda-Gewürz

Kurkuma BIO Pulver - Curcuminhaltiges Ayurveda-Gewürz

Bio Kurkuma von Naturherz® - Das goldene Ayurveda-Gewürz

Unser Bio Kurkuma hat eine außergewöhnlich intensive gelb-orange Färbung und einen frischen, mild-bitteren Geschmack mit leichter schärfe. Die Kurkumapflanzen, welche auch als Gelbwurz(el) bekannt sind, werden in Indien von einer Bio-zertifizierten Farm kultiviert, die sich sorgfältig um die nachhaltige Aufzucht der wertvollen Pflanzen kümmert.

Was kann Kurkuma?

Mit Gelbwurz, "Zauberknolle" oder auch "Gewürz des Lebens" ist nichts Geringeres als die Kurkumawurzel gemeint. Diese Bezeichnungen gehen bereits auf die ayurvedische Medizin zurück, wo die Kurkumawurzel schon seit Jahrtausenden sehr geschätzt wird.

Das Kurkumapulver sorgt mit seinem Curcumin nicht nur für die uns bekannte gelb-orangene Farbe des beliebten Curry-Gewürzes, sondern hat uns noch sehr viel mehr zu bieten. Das in der Kurkumawurzel enthaltene Curcumin fasziniert anhaltend die Wissenschaft, so dass Curcuma heute zur Gruppe, der am besten erforschten Pflanzen der Welt gehört und zahlreiche Studien hierüber vorliegen.

Neben wertvollen ätherischen Ölen, natürlichen Polyphenolen und einigen wichtigen Vitaminen (wie B6, B12) gehört das Curcumin zu den bedeutendsten Bestandteilen der Kurkumawurzel.

Warum unser Bio Kurkuma von Naturherz die bessere Wahl ist?

Das Bio Kurkumapulver, das wir anbieten ist 100% natürlich und frei von jeglichen Zusätzen. Wir legen sehr viel Wert auf eine nährstofferhaltende, von Licht geschützte Lagerung, die es erlaubt, die Qualität und das natürliche intensive Aroma unseres Bio Kurkumapulvers beizubehalten. Dank unserer langjährigen Erfahrung können wir unsere Produkte in bewährter Qualität mit bestem Gewissen anbieten.

Nährstoffangaben

Nährstoffangabe	Pro 100 g
Brennwert	1491Kj / 356kcal
Fett	6,5 g
- davon ungesättigt	4,9 g
Eiweiß	8,7 g
Kohlenhydrate	62,7 g
- davon Zucker	3,2 g
Balaststoffe	9,7 g
Vitamin B3	4,2 mg
Vitamin C	25,9 mg
Kalium	2525 mg
Eisen	41,5 mg

Wie kann das Naturherz Bio Kurkumapulver kulinarisch verwendet werden?

Vielen von uns ist Kurkuma meist als Zutat in Curry - und Gewürzmischungen, oder eventuell als Färbemittel bekannt. Viele Inspirationen, wie Du das wertvolle (siehe oben) und leckere Gewürz öfter in Deine Essenszubereitung integrieren kannst, findest Du beispielsweise in der ayurvedischen Küche, die außerdem überwiegend vegetarisch ausgelegt ist.

Um die Nährstoffe der "Wunderknolle" und Geschmacks zu erhalten, ist es empfehlenswert, das Bio Kurkumapulver roh oder erst am Ende des Kochvorgangs zu verwenden. Mit etwas Pfeffer und beispielsweise Olivenöl kombiniert, lassen sich die Nährstoffe besser vom Körper aufnehmen.

Möchte man Kurkuma bei jeder Mahlzeit einbauen, kann man gut einen Teelöffel als Mengeneinheit verwenden. Kurkuma passt ideal zu Gerichten mit Pasta, Reis, Suppen, Hülsenfrüchten, Saucen, Salaten, gekochtem Gemüse. Aber auch als Alternative zu Latte Macchiato, kannst du Kurkuma wunderbar in der "Goldenen Milch" genießen.

Kurkuma Rezept Tipp: "Die Goldene Milch"

Vorbereitung: 60g Kurkuma mit ca. 200ml Wasser in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze unter ständigem rühren köcheln, bis eine dicke, feuchte Paste entsteht. Nach dem Abkühlen in ein Glasgefäß umlagern und im Kühlschrank aufbewahren. Die Paste ist mehrere Wochen im Kühlschrank haltbar und kann je nach Bedarf verwendet werden.

Die "Goldene Milch": Hierzu einfach eine kleine Menge der Kurkuma-Paste in einem halben Glas warmer Milch (vor allem Kokosmilch oder Mandelmilch passen ideal dazu!) auflösen und mit etwas Pfeffer (das enthaltene Piperin verbesser die Nährstoffaufnahme!) und Kokosblütenzucker verfeinern.

Kurkuma-Paste

½ gestrichenen TL in einem kleinen Glas (Schnapsgläschengröße) oder auf einem EL mit etwas Wasser zu einer Paste verrühren. 3-mal täglich ½ Stunde vor jeder Mahlzeit einnehmen.

Wichtig

Nehme pro Tag nicht mehr als 3g (etwa 2 gestrichene TL) pures Kurkuma-Pulver zu Dir. Wende Dich bei bekannten Gallenblasenerkrankungen unbedingt vor der Anwendung von Kurkuma an einen Arzt deines Vertrauens oder Heilpraktiker!

Wissenswert:

In Kombination mit schwarzem Pfeffer, oder deutlicher gesagt mit dem darin enthaltenen Piperin, lässt sich die Bioverfügbarkeit von Curcumin beim Menschen um ein Vielfaches steigern!

Versandgewicht:	0,15 kg
Inhalt:	150,00 g

Durchschnittliche Artikelbewertung

Alle Bewertungen:

Einträge insgesamt: 10

Absolut Empfehlenswert
Der Geschmack ist hervorragend und die [....sorry, wir dürfen leider nichts veröffentlichen, was gegen die Health Claims VO verstößt, auch wenn es absolut der Wahrheit entspricht. Daher ist der Text zensiert] Und nicht nur dabei. Weitere Informationen kann man sich auch hier http://www.zeitenschrift.com/artikel/kurkuma-gegen-jedes-leid-ist-ein-kraut-gewachsen#.VY-PmKzwC_p holen.
Nicole B ,28.06.2015 Verifizierter Kauf *

Wundervolles Kurkuma
Toller Geschmack und sehr gute Qualität.
Ich trinke täglich ein Glas goldene Milch und fühle mich großartig.
Iris N ,08.09.2015 Verifizierter Kauf *

Tolles Gewürz
Dieses Kurkuma ist sehr gut und der Preis wohl fast unschlagbar.
Britt B ,21.09.2016 Verifizierter Kauf *

Klasse Ware superschnelle Lieferung
Mein Top-Lieferant für Gewürze u.v.m. Das Kurkuma ist top-Qualität, die Lieferung erfolgt meistens schon am Tag nach der Bestellung. Preisgünstig und freundlicher Anbieter! Bleibe dabei.
Sabine S ,03.11.2016 Verifizierter Kauf *

Biokurkuma
Superschnelle Lieferung. Das Produkt hält das es verspricht.
Anonym ,17.12.2016 Verifizierter Kauf *

Einfach super Ware
Das Kurkuma von Naturherz ist von der Qualität her wohl eines der Besten auf dem Markt. Hatte schon Kurkuma von anderen Anbietern ausprobiert, aber da war ich nicht so zufrieden. Ich stelle damit Kurkumapaste für unsere Goldmilch her. Seitdem wir regelmäßig dieses Getränk zu uns nehmen, ist unsere [....sorry, wir dürfen leider nichts veröffentlichen, was gegen die Health Claims VO verstößt, auch wenn es absolut der Wahrheit entspricht. Daher ist der Text zensiert]. Wir bleiben auf alle Fälle bei diesem Anbieter.
Anonym ,17.12.2016 Verifizierter Kauf *

Wie immer alles top
Qualität der Produkte und Lieferung von Naturherz SUPER
Ralf H ,24.02.2017 Verifizierter Kauf *

Zufrieden
Hallo liebe Freunde der Gesundheit, um gleich auf den Punkt zu kommen: Die Farbe, so wie der Geruch und Geschmack ist so wie man es von Kurkuma kennt und das bedeutet für mich, dass dieses Produkt von guter Qualität ist. Ich nehme täglich mindestens 6 Gramm Kurkuma Pulver zu mir, um mein [....sorry, wir dürfen leider nichts veröffentlichen, was gegen die Health Claims VO verstößt, auch wenn es absolut der Wahrheit entspricht. Daher ist der Text zensiert] und natürlich auch wegen den weiteren positiven Eigenschaften von Kurkuma. Noch eine kleine Info: Schwarzer Pfeffer ist der perfekte Mitspieler für Kurkuma. Ein Salat mit Kurkuma und ein wenig schwarzen Pfeffer ist schnell gemacht. Ich wünsche Euch einen schönen Tag und ein gesundes Leben artur
Anonym ,10.04.2017 Verifizierter Kauf *

Klasse!
Ich war begeistert, da die Lieferung sehr schnell ging und die Verpackung sieht sehr ansprechend aus und hat mir sofort das Gefühl von Bio vermittelt.
Das Kurkuma riecht und schmeckt super! ...und hat eine top Farbe!
Da ich es täglich für die Zubereitung der goldenen Milch nutze, bin ich glücklich, dass ich Naturherz gefunden habe! Einfach klasse!
Anonym ,05.06.2017 Verifizierter Kauf *

Toll
Naturherz kann ich nur bestens empfehlen. Ausgepsruchen schnelle Lieferung, alles gut verpackt, und BESTE QUALITÄT. Hatte so meine Bedenken, weil ich schon ab und zu Kurkuma im Supermarkt gekauft habe, was aber eher enttäuschend war. Mit dem BIO Kurkuma Pulver von Naturherz bin ich hellauf begeistert. Es hat einen ganz besonderen Geschmack. Ein Gemüseeintopf bekommt schon mit einem halben Teelöffel Pulver eine tolle, appetitliche Farbe. Habe auch schon mal ausprobiert eine Prise in den Kuchenteig zu geben - der Kuchen bekam eine goldgelbe Farbe - super!!! Auch der [....sorry, wir dürfen leider nichts veröffentlichen, was gegen die Health Claims VO verstößt, auch wenn es absolut der Wahrheit entspricht. Daher ist der Text zensiert] hat mich überzeugt. Alles in allem sehr zu empfehlen.
Anonym ,09.02.2018 Verifizierter Kauf *

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